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日常生活中如何选购食用油呢
作者:滤油机厂家 | 来源:www. | 时间: 2018-02-25 08:09
  
  食用油是人们生活中不可缺少的日常用品,几乎每天使用,包括许多人体必需的营养元素。我们应注意小包装油的品牌,特别是交货期和交货期。食用植物油,看是否有QS标志。没有工厂名称,没有网站,没有质量标准代码名称,不得随意购买。
日常生活中如何选购食用油呢
    
  食用油的正常颜色是淡黄色的,microyellow,黄色和褐色,一般高品质食用油颜色浅,低品质的油颜色深的芝麻油。由于其品种多样,油的颜色深浅也与品位油略有不同,劣质油的质量比合格油深。  
  一般肉眼可见高质量食用油,清澈明亮,无雾,无悬浮,无杂质,无浑浊,透明度好,可在阳光和阳光下观察。优质食用油不沉淀悬浮,粘度小。 
  如果有分层,很可能是掺假的油。倒入油加热至150度,如果是优质食用油,应无沉淀,否则有杂质。如果杂质尝起来很苦,杂质可能是淀粉;如果杂质是甜的,油可能会掺入含糖杂质。
  取根干清洁小玻璃管,将油插入上嘴慢慢抽去,看油状,如果出现乳白色,说明里面有油水,而白色则表示水较多。油中的水分比一般的会更浑浊,容易变坏,加热时会有大量的泡沫和水爆裂,油烟有苦味。

 

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